- Funktion: Fluorid festigt die Knochenstruktur und ist für die Härtung des Zahnschmelzes zuständig. Auf diese Weise schützt das Fluor die Zähne vor Umwelteinflüssen und Säuren und somit vor Karies.
- Vorkommen: Enthalten in Fisch, Meersalz und schwarzem Tee.
- Mangel: Verfügt der Körper über zu wenig Fluor, steigt das Kariesrisiko an.
- Überdosierung: Eine chronische Fluoridüberdosierung kann den Zahnschmelz fleckig färben und erweichen lassen. In sehr hohen Mengen wirkt Fluor toxisch.
