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Milch machts nicht allein - Welche Ernährung stärkt die Knochen?

Schon als Kind wurde man dazu angehalten, sein Glas Milch auszutrinken - für starke Knochen. Auch als Erwachsener greift man für eine größere Knochenstabilität gern zu Milchprodukten. Nur: Nützt das überhaupt was? Und was ist generell hilfreich für stabile Knochen?

Stabile Knochen, die auch im Alter möglichst nicht brechen und von Osteoporose verschont bleiben: Das wünscht sich jede und jeder für den eigenen Körper. Der Weg dorthin scheint klar vorgezeichnet: fleißig Milch, Quark und Käse auf den Speiseplan setzen - und fertig. Schließlich sind es doch die Milchprodukte, die für stabile und gesunde Knochen ausschlaggebend sind. Oder?

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